Cuisine
Assaisonnez la côte de bœuf à l'avance
Rafraîchir le melon
Rattraper une dinde asséchée
Conserver le laurier
Un cœur de princesse sous une robe de mendiante
Faire dégorger une langue de boeuf
Nettoyer les tomates avant de les farcir
Rattraper une béchamel
Éviter au rôti de dessécher
Garder la peau des patates pour la purée
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Une astuce Cuisine
Astuce Cuisine
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Ôter l'amertume du céleri-rave
Vous savez pourquoi je choisi toujours des céleri-rave bien rond ? Parce que pour enlever le goût amer du céleri-rave, je le pèle deux fois. Alors plus il est régulier, plus c'est rapide :D
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À quel thermostat correspond une température ?
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